lundi 30 avril 2007

Salade d'été, délice au Porto

Une salade inspirée d'un vinaigre de vin rouge au Porto et d'une salade que j'ai dégustée chez Malika un samedi soir entre ami. Merci Jean-François pour ce repas délicieux !

La salade contient ...
  • mélange de salade printanière
  • des noix de Grenoble
  • quelques canneberges séchées
  • une pomme verte en tranches fines
  • des copeaux de parmesan

La vinaigrette ...

  • 1 part de vinaigre de vin rouge au Porto
  • 1 ½ à 2 part d'huile d'huile d'olive extra vierge
  • une touche de sirop d'érable
  • une touche de moutarde de Dijon
  • fleur de sel au goût

Bon appétit !!!

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